普通香肠可以作为各种美味佳肴的基础。 从他们那里您可以做一顿完整的晚餐，从沙拉到汤。 选择肉类含量高的优质香肠，它们会变得更美味。
选择你的食谱
用餐开始时，用香肠，土豆和青豆佐以丰盛的沙拉。 它可以代替晚餐的主菜。 沙拉配以新鲜或稍干的谷物面包。
将200克香肠切成圈，然后用温热的植物油炸至金黄色。 把香肠放在碗里。 将4个大土豆洗净并煮沸，然后冷却并去皮。 将土豆切成薄片。 2个煮熟的鸡蛋，去皮切成8块。 用沸水将洋葱切成鳞片，切成细半圈。 2个腌黄瓜切成圆形。 在一个碗中，混合所有成分，加入切碎的香菜和200克罐装绿豆。 倒入3-4汤匙。 汤匙橄榄油，盐，胡椒粉，然后拌沙拉。
罐装豆可用冷冻豆代替。 在沸水中将其漂白5-7分钟，然后将其放入漏勺中。
孩子们真正喜欢的简单有趣的菜是炸香肠。 搭配热的豌豆罐头，意大利面或土豆泥一起食用。 将香肠切成两半，然后从一个边缘横向切开。 在锅中加热酥油或植物油。 将香肠放入锅中，煎至金黄色，用木铲转动。 切割的末端将扭曲，并且制成的香肠将采用“章鱼”的形式。 将它们放在加热的盘子上，并搭配小菜和番茄酱。
对于家庭晚餐，煮意大利式香肠汤。 将少量白豆浸泡一整夜，放入漏勺中，放入淡水煮沸直至煮熟。 将500克香肠切成圈。 将一些植物油倒入锅中，然后将香肠炒至金黄色。 将香肠转移到碗中。 将2个中号洋葱和3瓣大蒜切成小块，放入锅中搅拌，炸至金黄。
将沸水倒入1公斤成熟的西红柿中，去除皮肤。 将每个番茄切成四部分，放入锅中。 倒入相同的1升蔬菜或鸡肉汤和2杯水，将混合物煮沸，减少热量，然后盖上锅盖。 将汤煮20-25分钟。 加入预煮的豆类，炒香肠，然后将混合物煮沸。 倒入几块切碎的菠菜，再次煮沸。 将锅从火上移开，让汤静置5-7分钟。 然后将其倒入盘子中，每份加入1汤匙。 一匙切碎的帕尔玛干酪。 分别放入白面包面包丁。
代替干白豆，可以使用罐头。 无需先浸泡或烘烤即可将其添加到汤中。
一个美味而令人满意的菜是用土豆面团烤制的香肠。 配以番茄酱或新鲜的酸奶油作为午餐或晚餐的主菜。 将10个土豆去皮并在盐水中煮至嫩。 用筛子沥干土豆。 在制成的果泥中，加入2个打好的鸡蛋，盐，2汤匙。 大汤匙黄油和0.75杯过筛的小麦粉。 揉成面团，分成小块。 将它们在面粉板上撒成蛋糕。
在每个蛋糕的中央放一个香肠。 加1汤匙 一匙磨碎的奶酪，然后将面团的边缘固定。 用打好的鸡蛋润滑产生的肉饼，然后放在烤盘上。 在200摄氏度的土豆面团中烤香肠约15分钟。 为他们服务热或冷。