尽管有很多必要的产品，但这种炖牛肉很容易制备。 多亏了酒，猪肉非常多汁。
选择你的食谱
您将需要
- -猪肉800克，
- -200毫升干白葡萄酒，
- -2个洋葱头
- -1茶匙 咖喱
- -200克酸菜，
- -1/4茶匙 辣椒粉
- -1/4茶匙 丁香
- -2汤匙 酸奶油
- -1 s.l. 姜末
- -1汤匙 番茄酱
- -1/2茶匙 香菜
- -150克菠萝罐头（新鲜罐头），
- -300毫升菠萝汁，
- -糖和盐调味，
- -罗勒装饰。
使用说明书
1个
将肉切成小块。
2
在锅底较深的情况下，加热2汤匙。 高热量的葵花籽油。 几轮炒至两面都变成金黄色。
3
将肉放在盘子上。 减少热量，将切丁的洋葱放在锅中。 炒3-5分钟。 加入生姜调料，翻炒，搅拌1-2分钟。
4
加1茶匙。 糖和1茶匙 盐，放番茄酱。 油炸，再搅拌1-2分钟。
5
加入酸菜，葡萄酒和菠萝汁。 烧开，将热量降低至适度，在锅盖打开的情况下小火煮约40分钟，直到猪肉变软。 烹饪前约15分钟，添加切丁的菠萝和罗勒。
6
将制成的菜炖牛肉加酸奶油和罗勒小树枝。