酿白菜是一种历史悠久的美味和令人满意的菜。 就产品选择和执行而言，此配方很简单。
选择你的食谱
成分
- 肉片或肉末调味500克;
- 白菜500克;
- 洋葱1个大洋葱或2个小洋葱；
- 1片白面包或面包卷；
- 牛奶100克;
- 鸡蛋1个;
- 用于烘烤的精制植物油；
- 番茄汁500毫升;
- 酸奶油
- 面粉2-3汤匙；
- 面包屑
- 盐
- 胡椒粉
- 欧芹果岭。
将准备好的鱼片穿过绞肉机，煮碎肉。 从白菜中取出白菜。 然后在搅拌器或绞肉机中切碎白菜和洋葱。 结合这些成分。 将预先浸泡在牛奶中的1片薄片加入其中，然后挤上白面包，这样白菜卷就变得很壮观。 将1鸡蛋加到碎块中。 彻底混合所有内容。 盐，胡椒粉适量。 接下来，向混合物中加入少许面粉。 添加面粉以使白菜卷粘住并且不会散落。 结果应为厚块。
使混合物呈小球状或卷心菜状。 面包白菜卷面包屑。 然后在锅中煎至各面呈金黄色。 然后将卷心菜卷转变为耐火形式，最好是陶瓷，倒入番茄汁。 如果没有番茄汁，则可以稀释浓缩的番茄酱。 然后将卷心菜放入烤箱中充分准备。 为此，您需要将烤箱加热到180度。 烘烤时间约为1小时。 将白菜酿热。 您可以将“分钟”酿白菜和酸奶油或蛋黄酱一起食用。 您可以撒上磨碎的硬奶酪，并用切碎的草药做点缀。