在此食谱中，肉丸并不是很简单-它们添加了开心果，这使菜色更加突出。
选择你的食谱
您将需要
- 对于汤：
- -300克香菇，
- -1根胡萝卜，
- -葱，
- -2个土豆
- -1个洋葱
- -盐和胡椒粉调味。
- 在肉丸上：
- -200克猪肉碎，
- -两瓣大蒜，
- -1个鸡蛋
- -30克去皮开心果，
- -香菜
- -盐和胡椒粉调味。
使用说明书
1个
首先，将开心果，欧芹和大蒜切碎切碎，与肉末和鸡蛋，盐和胡椒粉混合调味。 将碎肉放入冰箱10分钟。
2
将蘑菇切成薄片，将洋葱切成半环，将胡萝卜和土豆切成方块。
3
从冰箱中取出碎肉，将其分成16个部分，并形成小丸子。 将其在锅底煎锅中，用少量葵花籽油炸至金黄色。 然后从火上移开并放在一旁。
4
在煮肉丸的同一锅中，将洋葱和胡萝卜炒3分钟。 然后加入蘑菇，再煮5分钟。
5
将1升热水加到用于蔬菜的锅中，放入土豆，煮沸。 胡椒粉，盐，减少热量，盖上锅盖并煮10-15分钟，几乎要等到土豆准备好为止。 然后在汤中加入肉丸，加热5分钟。 汤准备好了！
6
食用时，您可以在汤中加入酸奶油，甚至会变得更美味。