土耳其肉富含铁，硒，镁，钠和磷，它的胆固醇含量极低，不会引起过敏。 土耳其是蛋白质和维生素PP的极好来源。 经典食谱是烤火鸡，但是这道菜很费时间。 如果时间不多了，您可以用几种快速的方法烹制这只美味的鸟。
选择你的食谱
您将需要
-
- 对于套筒包装的烤火鸡：
- 1个火鸡car体；
- 盐
- 胡椒。
- 对于带有蘑菇的火鸡：
- 0.5公斤火鸡圆角，
- 200克香菇或牡蛎蘑菇;
- 2个洋葱;
- 1茶匙 芥末
- 200克酸奶油。
- 对于来自土耳其的沙拉酱牛肉：
- 0.5土耳其里脊
- 50克黄油;
- 一束大葱；
- 1杯奶油
- 0.5茶匙 淀粉。
- 对于火鸡饭：
- 0.5公斤火鸡圆角，
- 大米200克;
- 2汤匙 亲爱的
- 5汤匙 酱油
- 200克蘑菇;
- 盐
- 胡椒粉
- 调味。
使用说明书
1个
在烤箱中油炸袋袖可显着减少烹饪时间。 煮熟的火鸡多汁，嫩滑，没有多余的脂肪。 在烹饪前几个小时，将鸟从冰箱中取出。 她必须达到室温。 用盐，胡椒粉，您喜欢的香料擦拭火鸡，然后小心地将其转移到塑料袋套中。 将袋子装满空气，将一个角放在顶部，然后斜切以形成一个小孔，以容纳蒸汽。 将火鸡放在200度的袋子中烘烤约45分钟。 将完成的鸟放进去，倒入袋中剩余的果汁。
2
土耳其内圆角用蘑菇切成小方块的内圆角。 用黄油和洋葱切碎。 然后加入蘑菇，盐，胡椒粉，香料和芥末，炒十分钟。 倒入酸奶油，在锅盖下再煮五分钟。 与米饭，煮土豆或蔬菜一起食用。
3
将火鸡里脊的牛肉沙拉酱切成条状，用大量植物油，盐和胡椒粉炒约五分钟。 然后将肉从锅中取出，倒入奶油，加入藏红花和切碎的葱。 烧开，搅拌。 用少许冷水稀释淀粉，然后加到酱汁中。 将肉放入酱汁中，小火保持三到四分钟。 与意大利面或土豆泥一起食用。
4
油煎的火鸡内圆角用米加热在平底锅的菜油并且油煎一束葱。 加入切碎的蘑菇并炒几分钟。 加入切碎的胡萝卜，切成小块的土耳其里脊，再炒三分钟。 然后将煮熟和冷藏的米饭，酱油，蜂蜜和一些水倒入锅中。 再炒五分钟。 装饰着绿色，可立即食用。