鸭肉含有多种维生素和营养成分。 想要获取叶酸，维生素B，A，E，K，硒，磷，铁，铜，锌，钙，镁，钠和蛋白质的含量-不要太懒得煮鸭肉。
选择你的食谱
您将需要
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- 鸭
- 高压锅;
- 玻璃瓶；
- 胸肉
- 洋葱
- 胡萝卜
- 酒
- 芥末酱
- 土豆
- 白菜
- 面包屑
- 酱料
- 盐
- 香料。
使用说明书
1个
鸭是鸟，您不能着急做饭。 当然，有一些简单的食谱可以使女主人几个小时都不会在鸟上打孔。 但是，如果您有高压锅，这将大大加快该过程。 在锅中将棕色的鸭块预先烤成褐色，然后将它们折成高压锅。 在其中加入切碎的牛on，洋葱和胡萝卜。 煎10-12分钟。 用盐和胡椒粉调味。 倒入酒。 对于一只重一磅半到两公斤的鸟，您需要半公升的葡萄酒。 煮沸后，再加半升水。 盖上压力锅并煮15分钟。
2
有简单的方法可以煮这种鸟，而无需特殊的设备。 如果您不是老练的厨师，请尝试根据最基本的食谱之一来煮鸭子。 事先清洗鸟，用少许芥末和盐涂抹油脂。 将一半水倒入玻璃瓶中，用灯泡塞住脖子。 将鸭car体放在瓶子上，放在烤盘上。 与鸭一起，您可以煮小菜。 将土豆放在烤盘上，然后用鸟油炸。 瓶中的水会逐渐沸腾，使家禽肉充满洋葱的香气。 大约一个半小时后，这只鸟便准备好了。
3
很快，您就可以煮白菜鸭。 将一包白菜在微咸水中煮沸，使其变软。 然后将白菜倒入漏勺，使其冷却并分成几部分。 预煮鸭（应煮40-60分钟）也要切成小块，并与白菜一起放入炖锅中。 撒上面包屑，盐，胡椒粉和其他香料以调味。 将鸭肉大量倒入酱汁中-任何适合做野味的人，然后将其放入烤箱中。 定期检查鸭子-家禽肉变软，并且盘子上覆盖着金褐色时，可以关闭烤箱。