意大利调味饭是意大利美食的传统菜肴之一。 这是米饭和西红柿，番茄泥，胡椒，蘑菇，培根，豌豆和洋葱的调味料的混合物。 烹饪很简单，很美味。 担任主菜。
选择你的食谱
您将需要
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- 大米225克；
- 水;
- 植物油；
- 盐;
- 4个西红柿;
- 1个红甜椒;
- 2汤匙 大汤匙番茄泥；
- 125克蘑菇；
- 2个洋葱;
- 125克豌豆；
- 6片培根薄片。
使用说明书
1个
首先做酱。 将西红柿浸入沸水中，静置一分钟。 然后取出西红柿，倒入冷水。 现在西红柿很容易去皮。 将番茄去皮，切成薄片。 将洋葱去皮并切碎。 取出胡椒核，切成条。 冲洗蘑菇； 将它们切成薄片。 从培根上去皮，切成小块。
2
在小锅中加热植物油，然后将培根和洋葱炒至洋葱变软。 加入番茄，辣椒，豌豆和番茄泥。 混合均匀，盖上锅盖，小火煮15-20分钟。
3
现在煮米饭。 在平底锅中加热油。 将大米倒入其中，与油充分混合，然后小火加热几分钟。 大米应该变得透明。 倒入沸水（约600毫升）并加盐。 盖上锅，继续用低火烹饪。 不要再混合米饭了！ 15-20分钟后，打开盖子-谷物应吸收所有水分。 尝试-如果米饭变硬，加水煮一点。
4
当米饭变软时，将米饭和煮熟的蔬菜酱混合在锅中。 加热产生的意大利调味饭，将汤匙放在温暖的盘子上，再用叉子稍微松开，使盘子亮丽，即可食用。