馅饼加肉，白菜，果酱，苹果
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很少有人会拒绝吃美味的油炸馅饼，甚至没有。 这道菜的全部魅力在于可以用各种馅料烹制馅饼。 同时，它们变得美味可口，可以作为甜点（如果馅料很甜），也可以作为独立的菜来食用。 您也可以为油炸馅饼制作任何面团，每个情妇在这里都有自己的秘密。 但大多数情况下，它们是由发酵面团制成的。
选择你的食谱
您将需要
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- 对于测试：
- 面粉3.5杯
- 黄油或人造黄油-50克，
- 牛奶-1.5杯
- 1个鸡蛋
- 酵母-30克
- 盐-0.5茶匙
- 对于填充：
- 碎肉
- 土豆
- 洋葱
- 白菜
- 鸡蛋。
使用说明书
1个
准备或购买现成的酵母蛋糕面团。 如果您决定自己制作，则可以用少量温水或牛奶稀释酵母。 另外，在牛奶中加盐，鸡蛋，面粉。 充分混合并与稀释的酵母混合。 揉成面团。 揉搓直到所有团块消失。 同时，请确保馅饼的糕点不要太陡。 揉捏时，可以加入一点融化的黄油或人造黄油。 用毛巾将面团盖好，并放在温暖的地方几个小时，使其升起。 当它尽可能上升时（大约一个小时后），将其揉捏。
2
将面团放在撒有面粉的桌子上，然后进行馅饼的形成。 从大块的面团上切一小块，然后将长香肠切成3厘米宽，切成相等的块。 用这些东西滚球，躺下几分钟。 从球中形成颗粒。 将填充物布置在每个填充物的中间，并将边缘连接在一起，使馅饼呈长方形，细长的形状。 您无需立即将平底锅中的馅饼放好，让它们静置十到二十分钟，使其变得更加华丽。
3
将馅饼放在加热好的锅上。 煎至每一面，直到形成美丽的金色外壳。 之后，将准备好的蛋糕放在平底锅或其他任何深器皿中，用毛巾覆盖使其柔软。 您可以将它们放到桌子上。
有用的建议
油炸馅饼可以用任何馅料烹制。 如果您决定将它们用碎肉制成，则将其用洋葱预炸，使其略微冷却，然后将它们塞满馅饼。 许多人喜欢土豆馅饼。 为此，将黄油和土豆泥煮成土豆泥。 您可以将其与搅拌机混合，使土豆泥更富丽堂皇。 您也可以在土豆中加入炸洋葱，这样制成的馅饼就会更加多汁。 你可以把白菜和鸡蛋塞进去。 用平底锅将切碎的白菜炒熟，然后将其与煮鸡蛋混合。 作为甜馅，您可以使用任何果酱或果酱。
- 酵母酵母面团
- 锅里炸馅饼