甜多汁的玉米本身很美味-加盐煮熟，也可以在一百种不同的菜肴中食用。 如果您一次不能食用一定量的这种谷类食品，那么您肯定会希望尽可能长地保持新鲜，甚至将来储备。
选择你的食谱
您将需要
- -水；
- -冰；
- -盐；
- -柠檬汁；
- -盐。
使用说明书
1个
将新鲜玉米存放在冰箱中从玉米棒子中取出果壳，然后取下刷子。 在一个大碗中用宽底锅装满水，每升水加冰块和一茶匙盐和柠檬汁。 将去皮的耳朵放在水中15至20分钟。 从耳朵上除去玉米，然后用漏勺沥干水分。 将玉米粒存放在密封的塑料容器或拉链袋中。 这种玉米的保质期最长为三周。
2
如果要将玉米存放在玉米棒上，也应该将玉米去皮并刷一下，密封在拉链袋中，然后放入冰箱。 大多数玉米品种可以这种形式保存不超过3天，在此之后它们将开始失去甜味。 超甜的品种最多可以承受10天。
3
冷冻玉米的储存用锋利的刀将玉米皮除掉，去除玉米芯末端的任何斑点和未成熟的谷物。 在一个宽大的锅中煮沸大量的水，煮沸后准备一碗冷水和冰。 将玉米棒子浸在沸水中2-3分钟，然后用镊子取出并浸入冰中。 根据需要更换冷水并加冰。 将现成的耳朵放在毛巾上擦干。
4
用刀切玉米粒，然后装在拉链袋中。 在包装上写下日期，然后将其放入冰箱。 以这种形式，玉米可以存储长达一年半的时间。
5
如果要冷冻玉米棒子，请在它们用毛巾擦干后，用保鲜膜包好并将其放入冰箱。
6
存放玉米罐头玉米去皮，将耳朵煮10分钟。 让他们冷却。 从耳朵上切下谷物，并以9/10的比例装满消毒的广口瓶。 将玉米倒入冷开水。 在每个罐子中，每升水添加1茶匙盐。 盖紧盖子，放在阴凉处14-21天。 加开水，盖上盖子，放入冰箱。 这样的玉米将被存储约2-3个月。