在没有地窖或地下室的情况下，直到春季将胡萝卜保留在公寓中是非常困难的。 但是有一些秘密可以使这种维生素根尽可能长地存活。
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您将需要
辣根茎，洋葱皮，黏土，盒子，塑料袋。
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1个
如果胡萝卜不多，则将其包装在塑料袋中并冷藏。 如果袋子是真空的更好。 但是，如果有很多块根作物，并且需要保存到春季，则不能考虑使用这种存储方法。
2
对于将胡萝卜长期保存在公寓中的方法是：从秋天开始，将准备好的块根作物装入黏稠的黏土溶液中。 之后，将涂有粘土的胡萝卜从容器中取出，在阳光下干燥直至形成硬皮，然后将其折叠成塑料装订的袋子。
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将胡萝卜存放在公寓中的另一种有效方法如下：拿起至少10公斤的纸板箱，将胡萝卜根类作物密密地放在其中。 每20根胡萝卜中会放一根长约30厘米的辣根，辣根中所含的精油可防止霉菌和霉菌的形成，因为 包含具有杀菌作用的物质。 装有胡萝卜和辣根的盒子应放在公寓最冷的地方。 不要打开存储容器。
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洋葱皮上撒了很多胡萝卜根，也有助于延长蔬菜的贮藏时间。 外壳必须干燥清洁。 存放在黑暗的地方，因为 在光线下，胡萝卜变苦。
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如果您有一个隔热良好的阳台，则可以将胡萝卜存放在潮湿的沙子盒中，但要确保它不会冻结。 如果没有阳台，一些公民会使用楼梯间作为存放蔬菜的地方。 但这在与邻居信任关系的条件下，并且在入口处没有陌生人的情况下是可能的。
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一些家庭主妇更喜欢在刨丝器上磨胡萝卜，然后以这种形式存放在冰箱中。 这种储存的缺点是味道和大多数维生素的损失。
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