夏洛特（Charlotte）是一种快速简便的馅饼，带有甜馅和通风的面团。 这是所有糖果都可以享受的精致美食。
选择你的食谱
您将需要
- 1汤匙 糖
- 3片 鸡蛋
- 1汤匙 面粉
- 1茶匙 发酵粉或苏打粉（醋），
- 3片 硬，糖醋的苹果，
- 100克 覆盆子（可以冷冻）
- 植物油（用于给碗上油），
- 糖粉（用于装饰），
- 肉桂粉。
将苹果洗净，去皮，去核，切成小块。 用植物油在锅碗上涂油脂。 将苹果和覆盆子（均匀分布）倒入碗底部切成薄片，并撒上肉桂粉。
同时，准备面团。 在搅拌器或混合器中打三个鸡蛋，然后加入糖，并驱动5-7分钟，直到获得泡沫。 将面粉过筛，然后加入发酵粉。 将面粉倒入蛋糖混合物中，然后将其压成均匀的团块，不要结块。 面团变成液体。 将苹果和覆盆子均匀倒入面团中。
将碗放到多功能锅中，关闭盖子，然后打开烘烤程序（烘烤时间约1小时）。 烘烤期间请勿打开盖子；面团可能掉落。 烘烤后，将夏洛特糖从碗中取出（只需将其放在盘子上），等它冷却下来，然后再用糖粉装饰。