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如何在节日的餐桌上上土豆

如何在节日的餐桌上上土豆
如何在节日的餐桌上上土豆
Anonim

土豆是一道菜,没有它,一个桌子就不能做-无论是日常的还是节日的。 在通常的一天,很少有人考虑如何精美地品尝这道菜,但在假期,情况恰恰相反。

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选择你的食谱

餐桌上有许多种漂亮的原始土豆供您选择,因此在开始烹饪之前,务必确定蔬菜将以哪种形式供应。 最常见的马铃薯烹饪方法是煮,炖和烘烤。

大多数家庭主妇都喜欢在节日的餐桌上端上炖肉的土豆,但是这种选择太普遍了,因此,如果您想让客人感到惊讶,那么可以看看一种更原始​​的烹饪土豆食谱,该食谱对大多数食客都具有吸引力。

食用土豆的一个有趣选择是用蔬菜制成球并将其油炸。 上菜前,先用绿色或培根装饰。 食谱很简单:您需要在盐水中煮土豆,然后揉成糊,加入香料和鸡蛋(每250-300克土豆一个鸡蛋),将所有东西混合在一起。 从所得的物料中滚出核桃大小的滚珠,将它们滚成面包屑,然后在油中用高温炸。 上菜前,最好先装饰球。

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如果您想不寻常地配土豆泥,请执行以下操作:将一个热菜放在一个糕点袋中,然后以塔或任何其他形状的形式将其挤压在宽的平板上。

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烤土豆的爱好者可以尝试用一种蔬菜做烤肉串。 为此,将小土豆(直径约4厘米)去皮,将它们彼此尽可能紧密地放在木锅上(每人串在一起的数量),然后将它们放在盘子里,倒入腌料加调味料。

一个小时后,将土豆串在锅上,放在涂了油脂的烤盘上,然后在180-190度的温度下烘烤盘子,烹饪时间为40分钟。

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