洋葱是家庭主妇在准备某些菜肴时使用的最受欢迎的蔬菜之一。 但是，不仅煮熟的食物外观，而且味道也取决于切菜的方式。
选择你的食谱
使用说明书
1个
要切洋葱，您将需要一把锋利的菜刀。
2
首先，将洋葱去皮。 切洋葱的尾巴，开始剥去洋葱皮和洋葱外皮的根部。 您也可以将洋葱捣碎去皮，使果皮从洋葱上移开。 女主人建议另一种清洁灯泡的方法：将洋葱在水中浸泡10分钟，鱼鳞会变湿并开始容易脱落。
3
如何将洋葱切成方块。
将洋葱切成两半。 将每个半部分的一面朝下放在板上。 将洋葱切成半环的横向部分，然后纵向切开。 所以球根洋葱变成了。
4
如何将洋葱切成半圈。
为此，将洋葱纵向切开并切成薄片。 然后用手将所得的半环分开。 为了获得洋葱圈，您需要切开圆形洋葱，并用手握住它。
5
如何将洋葱切碎。
有时，为了做沙拉，您必须将洋葱切碎。 如果您没有食物处理器，那么手动处理是很现实的。 将洋葱切成两半，而不切掉洋葱头。 进行垂直和水平切割，用手紧紧握住根部。
6
要切碎大洋葱，您需要沿球茎和球茎进行多次大切。
有用的建议
不要将洋葱切成小块；如果炖或煮洋葱，它只会溶解。 在沙拉中，最好不要放大洋葱。
建议用水润湿刀切洋葱，这样眼睛就不会流水。
为了不哭，在切洋葱之前，请将其放入冰箱或冰柜中。
您也可以在砧板上撒上盐，最好是大盐。
洋葱可预防流感和感冒。 成对的洋葱呼吸非常有益，尤其是对于儿童。