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菜谱

如何在空气烧烤炉中炸鱼

如何在空气烧烤炉中炸鱼
如何在空气烧烤炉中炸鱼
Anonim

Aerogrill-一种电器,可让您在家中烹饪真正的烧烤炉而无需野餐。 技术是一样的-烤架,热气流,您不需要多余的脂肪来油炸食物,它们以自然形态包含就足够了。

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选择你的食谱

您将需要

    • 对于鲭鱼片:
    • 300克鲭鱼片;
    • 香菜
    • 胡椒粉
    • 橄榄油
    • 调味。
    • 对于汤:
    • 红熏鱼100克;
    • 1个土豆;
    • 1个小胡萝卜;
    • 一半的洋葱
    • 胡椒粉
    • 月桂叶。
    • 对于鱼砂锅:
    • 500克海鱼片;
    • 500克土豆;
    • 1个洋葱;
    • 2个鸡蛋
    • 2汤匙 酥油
    • 胡椒。
    • 对于黑线鳕:
    • 黑线鳕
    • 柠檬汁
    • 香料。

使用说明书

1个

鲭鱼片

用油润滑上层烤架,将鱼片切成5厘米的薄片,撒上香料,在200°C的温度下煮20-30分钟,每两分钟转动一次,使鱼变成金黄色。 取一个大的平盘作为蛋糕,将0.5厘米的橄榄油倒在底部,切碎的香菜,与油混合,剥3-4瓣大蒜,切成大块,放入黄油中,让黄油和大蒜彼此浸泡。

2

将制成的鱼片放在盘子,盐,胡椒粉上,盖上碗,静置几分钟,以使鱼充满大蒜和欧芹的味道,在这段时间内将鱼片翻面几次。

3

将洋葱切成细末,将胡萝卜放在粗磨碎机上切碎,在锅中加热油,炸洋葱和胡萝卜。 将土豆切成小块,将鱼切成薄片。

4

煮沸水,取一锅进行空气烧烤,放入蔬菜,鱼,盐,胡椒粉,加干的月桂叶,倒入热水,盖上盖子,在260°C的温度下煮30-35分钟。

5

鱼砂锅

将土豆和洋葱去皮,洗净,与鱼一起穿过绞肉机。 洗净鸡蛋,将蛋黄与蛋白质分离,将蛋黄加入肉末,盐,胡椒粉中,小心混合。

6

拿一个烤盘,用油脂润滑,将切碎的肉转移到模具上,盖上箔纸,将空气格栅放在中间格栅上,在200°C的温度下以高通风速度烹饪30分钟。 取下箔纸,并在相同温度下以平均通风速度再煮10分钟,以形成金色的外壳。

7

哈多克

清洁鱼,冲洗,分批分解,用盐和香料磨碎,倒入柠檬汁,盖上碗,在冰箱中放置20-30分钟。 将空气格栅放在中间格栅上,在230摄氏度的温度和平均通风速度下煮20分钟。

Aerogrill的食谱

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