阿兰奇尼（Arancini）是一道意大利美食，由小米饭丸子和碎肉或奶酪制成，然后将它们裹在面包屑中并油炸。
选择你的食谱
您将需要
- 100克米饭
- 100克猪肉末
- 50克面包屑
- ½洋葱
- 盐和黑胡椒调味
- 油炸植物油
- 50克番茄酱
使用说明书
1个
将洋葱去皮，洗净，剁碎，放在碎肉上。 将胡椒粉和盐加入碎肉中，然后用抹刀混合。 将所有食材放入碗中。
2
从加料碎肉中，形成一个直径为2厘米的球，并用米将其粘上。 煮好的米饭很粘，因此不会有任何困难。
3
在面包屑的面包球。 面包屑会很好地粘在米饭上，这是我们需要的。
4
将植物油倒入锅中，然后放到火上。 当油变热时，将球浸入其中。 您可以通过扔一粒米饭来检查油的准备情况-应该发出嘶嘶声。 如果将arancini浸入加热不良的油中，它们将非常油腻且油腻。 将球煎至金黄色，然后转移到盘子中。
注意一下
Arancini可以很方便地用饭后残留的米饭或意大利调味饭做饭。
有用的建议
Arancini是通过浸在番茄酱中食用的。
最初的食谱使用的是碾碎干小麦，我用大米代替了，因为在我们这个城市，您无处不在。 原来很好吃！