馅饼的通常馅是碎肉。 但是，使用绿色蔬菜和鸡蛋可以使这道菜多样化。 根据此配方，由于测试中没有鸡蛋，chebureks多汁，酥脆，同时柔软。
选择你的食谱
您将需要
- 面粉-3杯；
- 水（沸水）-1杯；
- 盐-1茶匙；
- 植物油-1汤匙;
- 鸡蛋-4个;
- 细香葱-1大束；
- 黄油-1大汤匙。
使用说明书
1个
首先，您需要揉面团。 为此，将1杯面粉倒入水中，总是开水，加入盐和植物油。 物料必须迅速搅拌。 之后，再放入2杯面粉。
2
揉好面团，静置半小时。 此时，您可以烹饪馅料。 鸡蛋必须煮硬并切成小方块。 冲洗大葱，干燥并剁碎。 根据口味的喜好，其含量可以减少或增加。
3
洋葱应该用黄油炒几分钟。 待冷却后，将其加入鸡蛋中，混合馅料并加盐调味。
4
接下来，您可以继续制作馅饼。 从面团上滚动蛋糕，在蛋糕的中央放置馅料，捏住边缘并在上面切块。 Chebureks需要在加热的平底锅中的植物油中烘烤，直到变成褐色，然后定期翻面。