Forshmak-这种开胃菜，最初是由犹太人准备的，是一种开胃的糊状物，可通过将面包涂在薄脆片上或作为独立的菜来食用。
选择你的食谱
您将需要
- -4个中等大小的轻度鲱鱼；
- -任何硬奶酪100克；
- -7个马铃薯块茎，中等大小；
- -2个 鸡蛋
- -1个洋葱，最好是大洋葱；
- -1个中等大小的酸味苹果；
- -1根胡萝卜;
- -一小束葱；
- -300克低脂酸奶油；
- -100毫升牛奶；
- -1汤匙黄油；
- -1汤匙面包屑；
- -1茶匙砂糖；
- -200克白面包；
- -盐和黑胡椒-调味。
使用说明书
1个
他们将土豆洗净，在皮中煮熟，然后冷却，去皮并切成中等大小的立方体。
2
鲱鱼去内脏，切下头和鳍，然后用流水仔细清洗，再放入牛奶中一小时。 时间过去后，将鱼片切成小块。
3
将胡萝卜彻底洗净，煮沸，然后去皮并在粗糙的刨丝器上揉搓。
4
将洋葱去皮，然后洗净，切成小块。 他们还清洗苹果，将其切成两部分，去掉芯子，然后在粗糙的刨丝器上擦。
5
浸在牛奶面包中。 将葱洗净切碎。 将鸡蛋煮沸，去皮并切成薄片。 奶酪在非常粗糙的刨丝器上磨碎。
6
将鲱鱼和洋葱混合，加入鸡蛋，胡萝卜，苹果，土豆和面包。 一切都轻轻混合，加入盐，胡椒粉，糖，酸奶油并再次混合。
7
将所得物料放在预先上油的模具中，并撒上面包屑。 在上面撒上磨碎的奶酪，放入烤箱中，加热到200oC持续30分钟。
8
将Forshmak小心地放在盘子上，并在上面装饰上葱。