我们为您提供美味的开菲尔松饼食谱。 这种纸杯蛋糕食谱将使简单的郁郁葱葱糕点的爱好者感到满意。
选择你的食谱
您将需要
- -3杯面粉；
- -3个鸡蛋；
- -1杯糖；
- -1包人造黄油（250克）；
- -1/3茶匙 盐;
- -1/3茶匙 苏打水
使用说明书
1个
制作开菲尔松饼时，我们首先从蛋黄中分离蛋白质。 用搅拌器搅拌蛋白质直至起泡沫。 在蛋黄中加入一杯糖，然后研磨。 加入一杯开菲尔，混合均匀直至均匀。 静置一段时间，直到糖完全溶解。
2
人造黄油必须在低火下熔化，不断搅拌，不要使其沸腾。 融化后，向其中加入盐并混合直至完全溶解。 接下来，加入两杯面粉，搅拌均匀。 添加打好的蛋白质。
3
将蛋黄与开菲尔和糖一起放入团块中，充分混合直至形成均匀团块。 再加入一杯面粉和1/3茶匙苏打水，然后再次混合。 稠度应类似于浓稠的酸奶。
4
现在，您需要准备蛋糕模子，需要用植物油润滑。 我们用大约一半的质量填充模具，因为烘烤时面团会上升大约两倍。
5
开菲尔松饼必须在180度的温度下烘烤大约20-25分钟。 准备好的纸杯蛋糕可以撒上糖粉。
