鸡肉在不同国家的食客中享有当之无愧的爱。 许多家庭主妇有自己喜欢的烹饪鸡肉的食谱。 毕竟，这只鸟有很多菜。 尝试提供用酸奶油烤制的自制鸡肉。
选择你的食谱
您将需要
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- 1.2公斤鸡肉（8-10份）；
- 500克脂肪酸奶油；
- 1汤匙面粉；
- 两瓣大蒜；
- 1茶匙百里香（百里香）
- 罗勒叶;
- 一堆绿色的莳萝；
- 盐
- 将黑胡椒粉调味；
- 生菜叶子。
使用说明书
1个
将鸡的尸体洗净，放入锅中，加两升冷水，加盐煮一小时。 将成品鸡肉放入漏勺中，然后分成几部分。 收集肉汤，它会派上用场。
2
要准备酸奶油酱，请加入盐，胡椒粉，并用小火煮沸。 在两汤匙鸡汤中，将面粉稀释，再加入100毫升肉汤并充分混合。 将所得混合物以细流倒入沸腾的酸奶油中，加入罗勒叶，百里香（百里香）。 再用小火煮酱汁五分钟。 将大蒜去皮，压榨或剁碎。 在烹饪结束时将其添加到酸奶油酱中。
3
将鸡肉块放在一个大的耐热容器中，装满酱汁，然后在烤箱中于180度的温度下烘烤10分钟。 您可以采取不同的方法，例如，将鸡肉切成小块放在陶瓷锅中，装满准备好的酱汁，然后在烤箱中放置同样的十分钟。
4
清理莳萝，彻底冲洗并剁碎。 在一个大盘子上，摊开洗净和干燥的色拉叶，在鸡肉片上放上酱汁。 撒上切碎的莳萝。 用酸奶油煮熟的鸡肉无论冷热都很好。
5
烤箱中烤好的蔬菜：胡萝卜，西葫芦，茄子，西红柿，洋葱都适合这种菜。 将它们切成薄片，切成圆形，事先清洗和清洁。 盐渍蔬菜（可选撒上植物油），混合，放在烤架上，在180度的烤箱中烘烤30分钟。
有用的建议
如果您想让汤更美味，则需要在用沸水烹饪时将鸡煮沸。 如果成品肉的味道对您来说更重要，则在烹饪过程中将冷水倒在禽肉上。