经典的啤酒翅鸡食谱包括与芹菜杆和蓝纹奶酪酱一起食用。 这道菜于1964年首次在布法罗的Anchor酒吧供应,此后被视为经典佳肴,并且是一瓶很棒的啤酒小吃。
选择你的食谱
大蒜和芥末酱的翅膀
成分
-鸡翅-1公斤
-大蒜-2瓣
-芥末酱-2汤匙 湖
-酱油-2汤匙 湖
-蛇麻草-1汤匙 湖
-糖粉-1茶匙。
-蛋黄酱-2汤匙 湖
将酱料的所有成分混合在一个方便的盘子中,充分混合,将每个翅膀浸入,折叠到一个容器中并冷藏2-3小时。 在烤盘上蘸些油脂,然后将护翼分成一层。 在180-200摄氏度的温度下烘烤20分钟。 为了使翅膀柔软多汁,请向系统中倒入剩余的酱汁。 立即放置成品,以使翅膀不吸收多余的脂肪。
蜂蜜鸡翅
成分
-鸡翅-0.5公斤
-酱油-50毫升
-蜂蜜-一汤匙 湖
-第戎芥末酱-1汤匙 湖
-新鲜的迷迭香-1茎
-大蒜-3瓣
-辣椒粉-1汤匙 湖
-新鲜生姜-50克
-黑胡椒粉
-盐
将大蒜切碎,除去迷迭香叶,切碎,将生姜去皮切碎。 将所有成分混合在一个方便的容器中并充分混合。
从鸡翅上去掉骨头,倒入腌料,然后冷煮2-2.5小时。 酸洗时间越长,菜越美味。
将腌好的鸡翅放在烤盘上,然后在烤箱中于160-180摄氏度的温度下烘烤40分钟。