在利沃夫（Lviv）舒适的糕点店里为您准备这道奇妙的甜点！
选择你的食谱
您将需要
- -250克9％的干酪；
- -2个鸡蛋；
- -75克糖；
- -50克黄油；
- -半个柠檬皮；
- -少数葡萄干；
- -0.5汤匙 粗面粉
- -0.5汤匙 黄油
- -1汤匙 可可粉
- -2汤匙 酸奶油
- -1汤匙 糖。
使用说明书
1个
我们预先从冰箱取油以使其变软。 我们将干酪变成完全均匀的团块，用搅拌器搅打或通过筛子摩擦。
2
我们将鸡蛋分为蛋白质和蛋黄。 用糖（75克）将蛋黄打成光滑的奶油。 在蛋黄中加入干酪，热情，粗面粉，软黄油（50克）和少量葡萄干。 彻底混合。
3
分别打败白色（不要过度搅拌，以免以后不被液体带走！），然后用刮刀小心地将其余成分连接在一起。
4
将烤箱预热到190度。 我们在模具上铺上烘烤纸，然后将凝乳倒入其中。 发送到热烤箱25-30分钟。 如果芝士蛋糕的顶部太棕色，则应盖上箔纸。 冷却芝士蛋糕的形状。
5
在一个小锅中，混合0.5汤匙。 黄油，可可，酸奶油和一汤匙。 糖。 不断搅拌，使其均匀，并用釉料覆盖起司蛋糕。 将甜点放在冰箱中过夜-必须将其注入！