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菜谱

如何煮奶鱼

如何煮奶鱼
如何煮奶鱼
Anonim

在太平洋和印度洋的水域中,乳品鱼或杂种动物很常见。 这条鱼的肉是白色的,具有细腻,略带甜味。 Khanos在亚洲国家被认为是美味佳肴,从中您可以煮汤和主菜。 烟熏和咸奶鱼非常好吃。

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选择你的食谱

您将需要

    • 乳鱼-1个;
    • 糖-1汤匙 汤匙
    • 盐-2汤匙;
    • 酱油-1汤匙;
    • 烟熏牛肉浆-100克;
    • 蟹肉-200克;
    • 煮鸡蛋-2个;
    • 黄油-50克;
    • 胡萝卜-1个;
    • 洋葱-1个;
    • 香菜根-50克;
    • 水-2杯;
    • 柠檬汁-1汤匙。 汤匙
    • 胡椒粉
    • 盐。

使用说明书

1个

咸杂烩从鱼鳞上清除鱼鳞,切去头,冲洗干净。 将其沿山脊分为两部分。 小心地拉出山脊和骨头,以免损坏鱼片。 将煮熟的鱼片放在盘子上,倒入酱油。 然后在所有面上均匀撒上盐,糖和香料的混合物。 将鸡油菌放入高壁盘中并冷藏腌制。 最好等待一天,但您可以尝试一下。 将鱼裹在餐巾纸上,然后切成干。 用锋利的刀从鱼皮上切下鱼片。

2

酿鱼鱼清洁鱼鳞,去除脊柱和肋骨。 然后加入盐和胡椒粉调味。 撒上柠檬汁。 用鱼骨煮高汤-用冷水充满,加入切碎的胡萝卜,洋葱,香菜根,月桂树,煮15-20分钟。 过滤肉汤。 烟熏牛肉,蟹肉和鸡蛋切成薄片。 用这种馅料搅拌并塞入杂烩。 用牙签缝制或固定孔。 打开火炉,在黄油烤盘上涂黄油,然后将鱼捞出。 在上面撒上绿色。 在200°C下烘烤25-30分钟。 不时用煮熟的肉汤给鱼浇水,以使其多汁。 杂物准备好后,取下线或牙签,小心地切成薄片。 将鱼放在节日菜肴上,并配以炸蔬菜和香草作装饰。

3

菲律宾鱼漂洗奶鱼,清除鳞片,砍下头,取出内脏。 在背面进行纵切,拉出山脊,然后再次用冷水冲洗rinse体。 然后干燥鱼片,然后用盐和胡椒粉擦拭。 准备蔬菜混合物-切碎西红柿,洋葱和大蒜。 将鱼放在鱼片上烤,然后将其卷成薄片。 在200度下煮约20分钟。 烹调结束时,倒入鱼油和酱油和柠檬汁的混合物。

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