用辛辣的蜜汁烤制的肉将成为您假期餐桌上的主菜！
选择你的食谱
您将需要
- -2-2.5公斤肉；
- -0.5汤匙 红糖
- -25毫升液态蜂蜜；
- -1.5汤匙 辣芥末;
- -一撮丁香;
- -1汤匙 山核桃。
使用说明书
1个
在您选择的一块肉上（可以选择带或不带骨头），我们制作一个菱形的切口，深度约为四分之一厘米。
2
我们将烤箱加热到160度，然后准备耐火材料，并用箔衬里。 我们在其中摊开准备好的部分，并在上面盖上箔纸。 发送到热烤箱一个半小时。
3
烘烤肉时，我们用刀将坚果切成小碎屑（可以使用手动粉碎机或厨房处理器）。 我们应该得到大约半杯坚果屑。
4
我们着手准备酱汁。 为此，在一个小锅中，将糖和芥末混合，加入液态芳香蜂蜜和少许丁香。 我们放最少的火，等到酱汁表面出现气泡。 然后将其从炉子中取出，倒入切碎的山核桃。 混合
5
开始烹饪肉类后的一个小时，我们将其从烤箱中取出，小心地取出箔纸，并用酱汁小心地揉搓（剩下一点可以食用）。 再返回烤箱20分钟。
6
20分钟后，取下最高酱油和分配的肉汁的混合物并用油脂润滑。 再放入烤箱20分钟。
7
我们从烤箱中取出完成的盘子，冷却5-10分钟，倒在剩余的酱料上，放到餐桌上！