午餐或晚餐时，您可以在奶油酱中煮蘑菇肉。 在蘑菇季节-这是最美味的菜。 它的制备非常简单，其味道和香气会令整个家庭满意。
选择你的食谱
您将需要
- -猪肉500克，
- -鸡油200克，
- -150毫升奶油
- -1个洋葱
- -1根胡萝卜，
- -2汤匙 大汤匙无味的植物油或葵花籽油，
- -盐调味
- -黑胡椒粉调味，
- -品尝新鲜的香草。
使用说明书
1个
洋葱去皮，切成中等大小的方块。 将胡萝卜去皮，切成小方块或粗切碎调味。 在平底锅中加热植物油，将洋葱炸至透明，然后加入胡萝卜并炸少许。 将准备好的蔬菜转移到锅中。
2
冲洗肉，切成块调味。 将肉放在蔬菜的平锅中，加一点油，用中火轻轻炸。 然后把肉放在锅里放洋葱和胡萝卜。
3
拣出鸡油菌（如果需要，可以使用其他蘑菇），从沙子上冲洗干净。 如果蘑菇大，则将其切成几部分，小些可以整个留在里面。 轻轻炒蘑菇。
4
在小蘑菇中加入少许面粉，倒入温和的奶油。 煮沸后，加盐和黑胡椒调味，混合。 将锅里的东西倒进锅里。
5
将锅放在火上，小火煮30分钟。 配上蘑菇味的奶油酱和土豆，面食或荞麦配菜。 上菜前用切碎的蔬菜装饰。