披萨已成为我们餐桌上最受欢迎的菜肴之一。 食谱以及所使用的各种食材，使这道菜永远都是新菜。 但是，请记住，经典的比萨总是使用酵母面团。 比萨饼浇头的典型意大利成分如下：马苏里拉奶酪，瑞士干酪，西红柿，大蒜，咸味，香肠，橄榄，酸豆，大蒜，橄榄，炸洋葱，萨拉米香肠。 将所有用于比萨馅料的产品切成相同大小的小块。
选择你的食谱
您将需要
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- 测试：
- 12克（1/2袋）干酵母
- 1.5杯小麦粉
- 0.5杯水
- ½茶匙盐
- 1汤匙 橄榄油汤匙
- 用于填充：
- 150克培根
- 2个甜椒
- 150克帕玛森奶酪或任何硬奶酪
- 1汤匙 一匙干罗勒
- 番茄酱：
- 4-5番茄
- 3瓣大蒜
- 黑胡椒粉
- ¼茶匙辣椒
- 1茶匙辣椒粉
- 1茶匙香菜
- 食用油
使用说明书
1个
准备披萨面团，以便将面粉过筛。
2
将酵母溶解在温水（约30度）中。 5-10分钟后，酵母开始“游走”，表面出现泡沫。
3
将酵母，盐，橄榄油加入到过筛的面粉中，然后揉成面团。
4
将面团放在温暖的地方加热1.5-2小时。
5
当面团上升时，准备西红柿酱。
6
布朗西红柿和果皮。
7
将番茄切碎，然后用小火煮25-30分钟。
8
西红柿应煮近两次。
9
将大蒜去皮，然后通过压榨机。
10
在番茄中加入大蒜，香料和胡椒粉，少量糖和盐。
再煮5至7分钟。
11
准备用于填充的产品。
12
除去辣椒上的茎和种子。 将胡椒切成细条。
13
将培根和奶酪切成薄片。
14
将生面团揉成大蛋糕。
15
将蛋糕放在烤盘上，用叉子在几个地方刺穿。
16
在散布馅料之前，面团应在温暖的地方放置15-20分钟。 在这种情况下，应该用毛巾盖住烤盘，以免蛋糕的顶部变干。
17
用番茄酱浓稠地润滑玉米饼的表面。
18岁
放入培根，奶酪和胡椒粉。
19
将比萨饼在180度的烤箱中烤30-35分钟。