面食和海鲜是整个食谱的主题，也许是一系列书籍的主题。 根据地区特征，特色，面食的种类，酱料的基础-奶油，番茄酱，橄榄油，每当获取新口味时都以海鲜为食，因此就改制了面食-frutti-di-mare，面食的新配方产品与海鲜。
选择你的食谱
您将需要
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- 大海鲜面食
- 500克糊状（扁面条）或宽面（宽面）
- 1杯橄榄油
- 1杯白葡萄酒
- 3汤匙无盐黄油
- 1茶匙盐
- 1茶匙红辣椒粉
- ¼杯切碎的大蒜
- 1杯新鲜欧芹
- 500克准备去皮的大虾
- 500克扇贝
- 1杯切碎的蛤s
- 1杯蟹肉罐头
- 1/4杯磨碎的帕尔玛干酪
- 潘尼海盗（Penne alla corsaro）
- 500克通心粉（短波纹空心管）
- 2-3瓣大蒜
- 1杯橄榄油
- 1辣椒
- 1罐of鱼
- 海鲜鸡尾酒（贻贝
- 软体动物
- 虾）
- 1汤匙番茄酱
- 1杯脂肪霜
- 1杯白兰地
- 墨鱼虾酱意大利面
- 250克意大利面
- 1个韭菜茎的白色部分
- ¼杯橄榄油
- ½杯奶油
- 250克虾仁去皮
- 1小枝百里香
- 盐
- 胡椒粉
使用说明书
1个
宏伟的意面配海鲜在宽而深的厚壁锅中融化黄油。 炒大蒜，加入橄榄油，葡萄酒，盐，胡椒粉和欧芹。 热身5分钟。 将扇贝，虾，贝类和蟹肉依次放入锅中，再加热5分钟。 关火。
在一个大的平底锅中，烧开3升水，盐，倒入几汤匙橄榄油，倒入意大利面中，煮8至10分钟。 排干意大利面，与酱汁混合，摇动锅。 放在盘子里，撒上磨碎的奶酪。
2
通心粉海盗（Penne alla corsaro）在盐水中煮沸泡沫。 当糊状物准备加热橄榄油时，将去皮切碎的丁香蒜，切碎的红辣椒和去皮的vy鱼片炒熟。 当大蒜变成棕色时，加入海鲜。 倒一杯白兰地和一汤匙番茄酱。 当酒精蒸发时，倒入奶油中，等到酱汁达到乳脂状稠度并将其关闭，然后沥干水分，将通心粉加到酱汁中。 摇动锅几次。 搭配柠檬片一起食用。
3
乌贼墨汁意粉配虾酱意面（意大利面里的意大利面）在锅中加热橄榄油，将热量降低至中度，然后将韭菜炒至百里香。 加入奶油，盐和胡椒粉，加热2-3分钟。 在搅拌机中将韭葱煮成泥。 在油中炸虾，加入奶油沙司并调节盐和胡椒的味道。
4
煮意大利面。 排干 加酱油。
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