一堆葡萄形式的原始蛋糕同时包含三个馅料。 可以按bun头分类,然后选择更喜欢的馅料。
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选择你的食谱
您将需要
- 对于测试:
- -一杯牛奶;
- -一个鸡蛋;
- -11克干酵母;
- -2汤匙糖;
- -1/3茶匙盐;
- -500克面粉;
- -100克黄油。
- 对于填充:
- -30克去核的李子;
- -15克核桃;
- -5颗果酱;
- -30克杏干。
使用说明书
1个
做面团。 分别混合干燥和液体成分。 将软黄油与鸡蛋和牛奶混合在一起。
2
然后将两种混合物(干的和液体的)混合并揉成软面团。 将其放在一个宽的碗中,用保鲜膜拧紧,不允许升起,将其放置在冰箱中过夜。
3
早晨,取出面团,在高温下放置20分钟。 它将变软。 为了填充,用坚果填充杏干和梅子。 如果干果非常干燥,则将其放入水中3分钟。
4
将面团的一部分卷成5毫米厚的层。 制作直径为8厘米的杯子。
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5
将馅料之一放在每个蛋糕的中央,形成小圆面包。
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6
为了使干果馅料变软并蒸熟,请在每个面包中加入杏干和梅子,再加半茶匙糖和一小块黄油。
7
用烤纸覆盖烤盘,然后在上面放面包,形成一串葡萄的形状。
用毛巾盖住以防止产品晾干。 放在温暖的地方进行打样(增加音量)。
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8
将烤箱加热到180°C。 照顾好装饰。 将一小块面团卷成5毫米厚的层。 用刀子或剪刀剪出一片叶子。
9
再将两层面团卷成35 * 10厘米的矩形层,这时必须尽可能地薄地铺开。 将地层切成细条。
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10
在叶子上画一条细条纹。 还要从一条面团上扭绞天线。 从剩余的条上扭绞两股。 它将是葡萄树。
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11
用葡萄树的树枝做馅饼,并留上胡须和叶子。
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12
蛋糕有一定距离并增加大小后,可以在烘焙前用打好的鸡蛋将其涂上油脂,以赋予美丽的光泽。
13
接下来,在烤箱中准备原始蛋糕,直到颜色变红为止。
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