无需斋戒就放弃自己喜欢的食物。 Chebureks也可以在空腹中煮熟，您只需要用另一种肉馅代替肉馅，例如白菜。
选择你的食谱
您将需要
- 对于测试：
- -面粉-700-800克；
- -水-500毫升；
- -少许盐；
- -2汤匙植物油。
- 对于填充：
- -白菜-300克；
- -洋葱-1个：
- -胡萝卜-1个；
- -0.5茶匙姜黄；
- -油炸用植物油。
使用说明书
1个
为了使面团成功，将面粉和盐一起过滤。 因此，它会充满氧气，烘烤后会变得非常美味和酥脆。 烧开水，倒入2汤匙植物油。 倒入面粉，不断搅拌，直到产生光泽为止。 充分混合面团，揉成球，将其放入塑料袋中或用保鲜膜包裹。 放凉。
2
准备填充。 将白菜切碎。 将洋葱去皮切碎，将胡萝卜去皮，切碎，切碎。 将少许植物油倒入炖锅中，放入洋葱并炸至半熟（洋葱应变成透明的），再加入胡萝卜末，姜黄末并炸熟。 加入白菜，盖上锅盖，煮至一起变软。
3
揉成面团，薄薄地滚，切成相同直径的圆圈。 作为模板，您可以使用小盘子或碟子。
4
在每个蛋糕的一侧，放上一汤匙的填充幻灯片。 用面团的另一半盖住并挤压，使所有空气排出。 捏cheburek的边缘。
5
在锅底厚的锅中强烈加热植物油，然后将两面的馅饼油炸。 现成的chebureks应玫瑰色和油炸。 将它们放在餐巾纸上，以吸收多余的油脂。