如果您想在晚餐时烹饪美味的东西，并且仅在冰箱中使用最普通的产品，请准备这款精美的砂锅菜。 根据这么多家庭主妇的经验，这种荞麦和肉末的菜在几分钟内就从餐桌上消失了。 有了这个食谱，您就不必说服家人长时间吃荞麦粥了！
选择你的食谱
您将需要
- -荞麦碎粒-200克；
- -肉-200克；
- -洋葱-1个；
- -蛋黄酱-3汤匙 汤匙
- -奶酪-100克；
- -盐，香料-调味。
使用说明书
1个
首先以您熟悉的方式煮粥。 将谷物与热盐水以1：2的比例倒入，并用中火煮约20分钟。 您可以煮粥直到完全变软，也可以煮一点-荞麦仍会在烤箱中烘烤。 此食谱非常适合“处置”冰箱中已经存在的荞麦残留物。
2
将肉卷过绞肉机。 一定要加盐，胡椒粉调味，并在必要时添加其他香料。 几乎所有肉类都适合砂锅。 您可以使用现成的肉末。
3
将洋葱切成圆环，然后在植物油中稍炸至半透明。 不要重炸。
4
将烤箱预热至180度。 用油给深烤盘上油脂。
5
将煮好的荞麦放入模具中，使层光滑。 在上面放一层肉末，然后放一半洋葱圈。 在洋葱上均匀地撒一层蛋黄酱。 将奶酪磨碎后放在粗磨丝器上，撒上砂锅。
6
将模具放在预热的烤箱中20-30分钟-直到肉末准备就绪，奶酪上形成金色外壳。 然后取出，让砂锅稍微冷却，然后切成小块。 您可以分批形式或罐子制作这种砂锅。