知道这个简单的食谱，即可在几秒钟内准备精美的鸡肉卷。 这种方法的主要优点是成分少，成本可承受。 鸡肉卷是冷热小吃的绝佳选择。
选择你的食谱
您将需要
- -鸡蛋（4个）；
- -奶酪（40克）;
- 蛋黄酱（140克）;
- -粗面粉（30克）;
- -鸡肉末（270克）;
- –洋葱（1-2个）；
- -盐，胡椒粉；
- -意大利草药的混合物（7克）。
使用说明书
1个
将鸡蛋打碎放入碗中，摇匀，放入蛋黄酱，盐，胡椒粉和磨碎的硬奶酪。 之后，将粗面粉倒入所形成的混合物中，然后等到臀部溶胀为止，这需要5到8分钟。
2
将洋葱切成小块，然后在热橄榄油中切成褐色。 加入切碎的鸡肉，盖上锅盖并慢炖。 将准备好的碎肉和洋葱放入杯中，放置一会儿冷却。
3
用食用油在烤盘上涂油脂，用羊皮纸覆盖以进行烘烤，然后将鸡蛋，奶酪和蛋黄酱中的面团倒入。 撒上意大利药草的混合物。 仔细确保混合物均匀地分布在烤板上。 面团层的厚度应不超过3厘米。
4
煎蛋卷在几分钟内烘烤。 接下来，取出烤盘，小心地除去面包卷的第一层，让其冷却。 事先准备箔片，将肉末放在上面。 卷起纸卷，紧紧盖住箔纸的侧面，然后放入烤箱烘烤。 40至50分钟后，您将获得美味的鸡肉卷。
注意一下
将面包卷切成薄片，与蔬菜，橄榄和糙米一起食用。 作为馅料，您不仅可以使用鸡肉，还可以使用其他类型的肉以及鱼。
有用的建议
为使切片时卷不会散开，切勿忘记将刀浸入冷水中。 因此削减幅度将更大。