传统餐桌上最健康的菜肴之一是新鲜的凉拌卷心菜。 在冬季，最好注意北京白菜，因为其中的维生素可以储存并在足够长的时间内不会被破坏。 另外，北京白菜具有令人惊讶的愉悦和细腻的味道。
选择你的食谱
您将需要
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- 北京白菜-400克;
- 菠萝（新鲜或罐装）-100克；
- 苹果-1.5片;
- 橙色-1.5件;
- 柠檬-½件；
- 盐调味；
- 橄榄油。
使用说明书
1个
菠萝切成小方块。
2
轻轻去皮，将橙子切成薄片，切成小块。
3
洗净苹果，用干净的布擦拭，切成小方块或细吸管，或在粗磨碎机上磨碎。
4
从柠檬中榨汁。
5
彻底冲洗北京白菜，用干净的布将其擦去，或自行晾干，然后用吸管和少量盐轻轻剁碎。
6
合并苹果，菠萝，橘子和白菜，轻轻混合。
7
如果需要，在沙拉中加一点砂糖。
8
用橄榄油和柠檬汁调味沙拉。
9
上菜前先点菜。
10
沙拉变得非常多汁，酥脆和新鲜，而且健康又清淡。
11
北京白菜沙拉是鱼类和肉类菜肴的绝佳配菜。
有用的建议
还有另一种美味的白菜沙拉。 准备时，取一罐玉米（200克），沥干水分，放入沙拉碗中。 将北京白菜洗净（200克），用手撕干或切成小块，然后加入玉米。 切碎大蒜（2瓣），加入沙拉。 撒上盐，胡椒粉，莳萝干或切碎的新鲜。 大蒜和莳萝使沙拉有辛辣的味道。 将酸奶油倒在沙拉上，拌匀。 仅此而已！ 沙拉可以吃了。