Borsch不忍受仓促-我的祖母教我。 我完全同意她的看法。 我有时会允许自己喝任何其他汤，但是罗宋汤是一种完整的动作和魔力。 它应该仅在良好的心情下开始。 他必须被喜欢，他们需要在烹饪过程中享受。
选择你的食谱
您将需要
- 甜菜-一种大或两种中等
- 白菜-可以品尝，但一定要
- 马铃薯-大约五个中等块茎
- 牛肉，猪肉，禽肉（根据您的口味选择）-约800克
- 胡萝卜-一小
- 洋葱-两个中等洋葱
- 番茄-1个
- 大蒜-5瓣
- 一堆莳萝或欧芹
- 黄瓜腌制2块，从下面浸半杯盐水
- 酸奶酱
- 这些产品的容积是专为5升平底锅设计的，罗宋汤非常厚。 如果您想要更多的液体，则减少产品数量。
使用说明书
1个
我们将甜菜洗净，切成小块，放入一锅水中，然后放火烧。
如果您用牛肉做饭，则用甜菜撒肉。 猪肉和家禽将等待。
不要忘记加盐！
不要拿起一锅水-我们仍然有很多成分，所有东西都需要容纳。 ）））
我们正在等待煮沸，煮沸约五分钟，然后进行下一步。
2
现在放白菜和肉（猪肉和家禽）。 我们还将其煮沸5-10分钟。
3
当我们的药水在锅中酿造时，我们正在锅中准备煎锅。
将切碎的洋葱和磨碎的胡萝卜放入锅中，切成褐色。 然后加入切成丁的番茄，香草和炸至熟。
要获得更丰富的风味，请在最后添加一汤匙番茄酱或番茄酱。
4
当肉快要准备好时，加入土豆（再次切成方块），让它也沸腾。
5
现在最美味了
罗宋汤快要准备好了时，加入剩下的所有东西，使我们的药水具有令人难以置信的味道：烤，切碎的大蒜和黄瓜，再从黄瓜中加入半杯泡菜。 我们将其放在慢火上，盖上锅盖，让世界上最美味的罗宋汤在10分钟内保持黑暗，如果您有足够的耐心，则可能需要更长的时间。
6
现在我们拿到盘子，享受吧！
不要忘了加一勺酸奶，并撒上剩余的草药。
