多汁，嫩滑，柔软-这正是开菲尔上的烤肉串。 开菲尔（Kefir）腌泡汁可中和香料的过度尖锐感，同时仅留有淡淡的斑点和令人愉悦的炸肉香气。
选择你的食谱
您将需要
- -2公斤猪肉，
- -1公升 开菲尔
- 3-4个灯泡
- -盐调味
- -调味。
使用说明书
1个
洗净肉，用纸巾擦干。 切成小方块，放在任何搪瓷盘中。
2
将洋葱去皮切成薄片。 如果需要，可以在搅拌机中切碎洋葱，也可以将其切碎。 把洋葱放到肉上。 用洋葱香料调味。 可以使用任何香料； 百里香，香菜，黑胡椒，迷迭香或加调味料烧烤。 拌匀并冷藏约20分钟。
3
15-20分钟后，取出肉，并加入一公升的开菲尔。 将碗中的肉用保鲜膜包裹或盖上盖子。 将烧烤放在冰箱中四个小时。 如果您愿意，您可以在晚上腌制烤肉串，这样腌制得很好，而且真的很美味。
4
烤羊肉串前约30分钟，从冰箱中取出肉和盐调味，混合。
5
提前准备烧烤，稀释煤。
6
将烤肉串放在串上，炸至嫩。 与新鲜的香草，酱汁，蔬菜和您喜欢的饮料一起食用。