芝士蛋糕是一种非常美味的点心，可以非常快速，简单地制备。 这道菜相当丰富，非常适合早餐。 一定要让您的亲人用餐。
选择你的食谱
您将需要
- -一杯开菲尔；
- -1/2茶匙盐；
- -1/2茶匙苏打水；
- -1/2茶匙糖;
- -一杯磨碎的奶酪（最好取硬奶酪）；
- -一杯磨碎的火腿；
- -两杯面粉。
使用说明书
1个
首先，您需要在一个深碗中混合开菲尔（其脂肪含量无关紧要，但是值得记住的是，越发胖，面团所需的面粉就越少，这些成分表明开菲尔的脂肪含量为2.5％），盐，糖和苏打水，然后将磨碎的奶酪和面粉添加到所得混合物中。 揉面团。
2
用保鲜膜包住产生的团块，让面团在室温下躺下10-15分钟（您不应该再将面团静置更长的时间，否则蛋糕将变得不那么郁郁葱葱）。
3
时间过去后，必须将面团分成几部分，从中滚出直径不超过三厘米的小球，然后使用rolling面杖使小球呈薄煎饼的形状（厚度不应超过五毫米）。
4
接下来，在每个薄煎饼上放一点磨碎的火腿（约一茶匙），并在整个表面上使其光滑，使层均匀。 轻轻将每个薄煎饼对折，然后捏边缘。
5
将植物油倒入厚底的平底锅中，然后加热。 油发出嘶嘶声后，您需要将蛋糕放到锅中，并在两面油炸一到两分钟。
值得记住的是，当关闭盖子时，蛋糕会变得非常郁郁葱葱而柔软，如果在不盖盖子的情况下烹饪蛋糕，它们将变得更平整，酥脆。 盖子不应该盖上，否则蛋糕不会变脆。
有用的建议
作为馅料，您不仅可以使用火腿，还可以使用任何其他产品，例如磨碎的奶酪和西红柿，西葫芦，南瓜等。