鲭鱼是具有各种优势的海水鱼。 但是，很难在节日的餐桌上找到它，它通常会进入日常菜单并根据标准食谱进行准备。 为了给鲭鱼加香料，并给客人带来原始风味，您可以用保加利亚白干酒烹制。
选择你的食谱
您将需要
- 鲭鱼片-750克;
- 黄油-60克;
- 干白葡萄酒-200毫升；
- 柠檬-1个半
- 西红柿-300克;
- 香菇-6-8个；
- 洋葱-1个;
- 欧芹-1束；
- 盐，胡椒粉。
使用说明书
1个
鲭鱼片必须彻底清洗并切成小段。 将一小洋葱放在粗糙的刨丝器上。
2
香菇需要切成薄片。 将西红柿去皮，以利于加工，可以用开水将其处理，然后切成圆形。
3
一小欧芹应洗净，干燥并切碎。 半个柠檬切成薄片。
4
准备好食材后，您可以直接进行菜的准备。 用少量黄油给烤盘上油。 鲭鱼片的部分切片放在其中。 将其余的油切成小方块，然后添加到鱼中。
5
接下来，将鲭鱼倒入酒中。 之后，将其余的食材放在鱼上：香菇，柠檬片和番茄片。 将盐和胡椒粉加入菜中。
6
烤盘用箔纸覆盖并放入烤箱，预热至170度。 鲭鱼必须烤20-25分钟。 食用前，应在鱼上撒上洋葱，切碎的和切碎的草药。