日本辣酱（它的名称有很多变化，例如，香料）是许多寿司，面包卷和gunkans的一部分。 它使菜辛辣和辛辣。 其成分包括并非总是可能获得的相当稀有的成分。 如何用我们的普通产品烹饪它？
选择你的食谱
实际上，如果需要的话，这种用于卷的调味料可以由每个家庭主妇的冰箱中可用的产品制备。 当然，这将是对“辣”的模仿，但同时又非常有趣。
用普通蛋黄酱代替。 最好选择不含柠檬汁和橄榄等其他添加剂的优质美味产品。 稍微改变蛋黄酱的味道会帮助几滴番茄酱。 它会变成浅粉红色，看起来已经像日本餐厅的辣味。 接下来，在将来的调味料中，您需要添加一些仔细切碎的大蒜。
顺便说一句，这种粉红色的大蒜酱将是各种肉类和鱼类菜肴的绝佳添加。
但是我们将继续对其进行更改。 在酱汁中加入几滴酱油，然后将其充分混合。
现在轮到红辣椒了。 您必须特别小心这种成分。 如果将其混合或切碎不足，则酱汁的味道可能会完全被破坏。 因此，最好在逐渐加入胡椒的过程中尝试几次。 面包卷的有趣添加已经准备就绪。
如果需要的话，也可以在调味酱末添加在日本料理的特殊区域出售的Tobiko鱼子酱。