大多数情况下，酵母面团用于制作烘焙食品。 蛋糕面团的配方种类繁多。 它们的组成成分略有不同，但是所有成分均保持完全不变。 许多家庭主妇发现难以准备酵母面团，而宁愿购买现成的面团。 实际上，烹饪并不难。 如果您遵循基本规则并熟练使用酵母，面团一定会成功。
选择你的食谱
您将需要
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- 面粉
- 酵母-50克；
- 牛奶-1.5汤匙;
- 糖-4汤匙;
- 葵花籽油-2/3杯；
- 鸡蛋-2个;
- 盐。
使用说明书
1个
首先，将面粉筛入筛子一次或多次。
2
现在开始煮面团。 为此，将牛奶倒入锅中，然后用小火加热，以使牛奶略热但不热。 之后，将其中的酵母稀释，放置五到十分钟。 然后加入糖和六汤匙面粉。 充分混合所有内容，用大号暖毛巾盖好，让面团再静置30分钟。 最好放在温暖的地方。
3
之后，将两个鸡蛋打成一个杯子，加一点盐，然后用搅拌机搅拌均匀。 将打好的鸡蛋加到面团中搅拌。 现在逐渐加入面粉制成柔软的面团并揉成面团。 采取任意数量的面粉。 此时添加葵花籽油。 揉面团，使其完全粘在您的手上。
4
现在将面团放在桌子上。 事先用葵花籽油在桌子上润滑，以使面团不粘在上面。 之后，用毛巾盖住面团，然后将其拉起。 像这样离开它十到十五分钟。 结果，您的面团应该非常柔软和通风。
5
然后将制成的面团切成直径不超过五厘米的甜甜圈。 用手捣碎每个甜甜圈，然后做成馅饼或面包卷。 立即将它们折叠在上油的预煮烤盘上。 为防止面团粘到手上，也请在黄油上涂抹黄油。
6
之后，用布用肉饼盖住锅，然后放在盘子的温暖表面上。 静置二十到二十五分钟，让馅饼好起来。 然后将它们发送到预热的烤箱中。
7
用黄油在上面润滑热馅饼，放在盘子上并盖上盖子，使它们保持柔软。 用这种面团烘烤非常美味，并且整个星期不会变质。
有用的建议
您可以从这样的面团中为馅饼选择绝对任何馅料。