从小开始，我们都知道这些香甜的饼干上撒了一层甜甜的糖粉。 煮薄而脆的草木非常简单，只需几分钟即可将其油炸。 按照这个配方，面团对他来说总是成功的。
选择你的食谱
您将需要
- -鸡蛋-3个；
- -面粉-4杯；
- -牛奶-0.5杯；
- -酸奶油-1杯；
- -糖-5汤匙；
- -苏打水-1茶匙；
- -伏特加-2大汤匙；
- -植物精制油-1杯；
- -糖粉。
使用说明书
1个
将蛋黄与蛋白质分开。 将蛋黄与糖混合，研磨至均匀的浅黄色稠度。
2
倒入半杯牛奶和酸奶油。 彻底混合所有内容。 添加伏特加酒。 需要草木面团配方中的伏特加酒，这样面粉才不会变粘，并且在煎炸时会形成薄脆皮。 在这种情况下，酒精将在热处理过程中完全蒸发。
3
我们用醋扑灭苏打水，然后添加到混合物中。 混合 然后将面粉少量倒入，用勺子搅拌，避免结块。 然后将其放在工作表面上，揉成一团凉面团。
4
我们将面团分成几部分，然后滚动至不超过2毫米的厚度-面团应尽可能薄，几乎是透明的。
5
我们将层切成约3厘米厚和10厘米长的条。 在每个条带的中间，我们做一个大约3厘米的垂直切口，将条带的窄端之一插入该孔中，并小心地拧紧，以使面团略微弯曲成“辫子”。
6
将植物油倒入锅中。 覆盖草丛2-3厘米，待油温热后，放4-5条，两面煎至金黄。 草丛炒得很快。
7
将油煎的草丛放在餐巾纸上，然后转移到盘子上，撒上糖粉。