美味，精致，浸泡的巧克力-关于“精致巧克力”蛋糕的所有内容都可以说。 我建议宠爱自己和所爱的人，并准备这种美味。
选择你的食谱
您将需要
- 对于测试：
- -黑巧克力-120克；
- -鸡蛋-5个；
- -糖-100克；
- -黄油-20克；
- -苏打水-0.5茶匙；
- -柠檬汁-0.5茶匙；
- -香草-10克；
- -可可-1汤匙；
- -淀粉-2大汤匙；
- -面粉-3汤匙；
- 对于奶油：
- -奶油35％-350毫升；
- -白巧克力-100克；
- -炼乳-3汤匙。
使用说明书
1个
通常，蛋糕奶油是在烘烤蛋糕时制成的。 这个食谱有些不同，也就是说，您首先需要准备奶油。 为此，将巧克力和奶油切成薄片，放在一个锅中。 放在炉子上加热，不断搅拌，直到完全均匀。 整个晚上将此重物放在冰箱中。 第二天早晨将其充分打浆，然后与炼乳混合。
2
打破鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开。 将第二个放在单独的碗中，并与砂糖混合。 将得到的混合物搅拌至白色。 换句话说，直到糖完全溶解。
3
将巧克力分成小块，然后与黄油混合。 放入锅中，放火上融化。 冷却物料，然后将其输入糖-糖混合物中。 加入苏打水和柠檬汁，以及可可粉，面粉，香草和淀粉。 彻底混合所有内容。
4
将蛋清放到一个免费的盘子里，搅拌直到出现稳定的白色泡沫。 然后将生成的质量输入到主质量中，但不是一次全部输入，而是分几个阶段输入。 蛋糕的面团已经准备好了。
5
用一块羊皮纸，油脂盖住烤盘，并在上面放5汤匙面团，将其均匀地分布在整个表面上。 以这种形式，将烤箱加热到180度约5分钟。 第一个蛋糕准备好了。 重复这些步骤，直到面团结束。
6
用奶油将烤好的蛋糕涂上油脂。 在这种情况下，将碟子放在冰箱中一会儿。 蛋糕“嫩巧克力”准备好了！