明亮和五颜六色的盘-在棒子面的薄煎饼。 一种可能会导致尝试薄煎饼的欲望，特别是与酸奶油，蜂蜜，果酱或果酱一起食用时。
选择你的食谱
您将需要
- -2个鸡蛋
- -1杯牛奶，
- -2汤匙 一汤匙糖
- -盐调味
- -5汤匙 汤匙玉米面
- -1.5汤匙 大汤匙植物油。
使用说明书
1个
在任何方便的碗中将两个鸡蛋打碎，加入糖和少许盐。 用拂子拂，直到形成浓郁的泡沫。
2
将牛奶加到打好的鸡蛋中搅拌。 可以用10％的奶油代替牛奶。 如果所用的鸡蛋是淡蛋黄，则在所得的物料中加入几撮姜黄（姜黄将使煎饼呈明亮的颜色）。 加入面粉，搅拌均匀。 将面团静置50分钟。
3
在面团中加入植物油并混合。
4
将锅加热到最大热量。 用少量植物油在平底锅中润滑。 混合面团，将其倒入预热的锅中。 不用担心面团是液体。 在中火下将薄煎饼煎两分钟。 然后翻面再煎一分钟。 将完成的薄煎饼转移到盘子上，然后煎炸剩余的薄煎饼。
5
在现成的煎饼中，将馅料（干酪，果酱，肉）包裹起来，或者与酸奶，炼乳或蜂蜜一起食用。 对于煎饼，您还需要提供热茶，咖啡或牛奶。