如果您想给亲人，尤其是孩子们带来真正的欢乐，请在家中用苹果制成果酱！ 这些惊人的糖果具有天然的甜味，细腻的质地和非常漂亮的外观。 最重要的是，它们不含任何食品化学成分。
选择你的食谱
您将需要
- -苹果-1公斤；
- -水-500毫升；
- -糖-800克；
- -果胶-12克;
- -柠檬酸-1/3茶匙。
使用说明书
1个
为了制备果酱，适合使用酸性苹果品种，例如“白色馅料”。 苹果必须洗净并完全去皮，中间要有膜和种子。 您无需扔掉果皮或中间部分。 将它们放在底部较厚的锅中，加500毫升水。 烧开，然后小火煮约10分钟。 稍微冷却后，我们将肉汤过滤到另一个碗中。
2
将去皮的苹果切成薄片-不超过2毫米。 裹上烘烤套，箔纸或羊皮纸。 我们将烤箱预热至200度，然后用我们自己的汁15分钟。 然后我们取出，通过筛子擦拭，然后放入锅底。 将苹果酱与先前获得的肉汤混合。 加入果胶。
3
我们将平底锅放在火上，烧开后煮约5分钟。 然后放低火煮一个半小时。
4
我们将800克糖分成三个大致相等的部分。 烹饪20分钟后，将第一部分糖添加到苹果酱中。 然后以相同的间隔添加其余两个部分。
5
经过一个半小时的烹饪，将三分之一茶匙的柠檬酸溶于一汤匙水中。 将土豆泥从火上移开。
6
将烤箱预热至100度。 我们用羊皮纸覆盖表格。 将苹果酱倒入其中，然后将烤箱放一个半小时。 烤箱门必须保持半开状态，以免内部温度过高。
7
我们从烤箱中取出苹果制成的果酱，没有羊皮纸，切成任何形状的小块。 将每片糖或糖粉卷起来。 您也可以使用芝麻或椰子粉撒。