冰糕通常在炎热的天气里煮熟，因为这种甜点可以完美地提神和解渴。 它可以作为早餐，午餐和晚餐，也可以用节日餐桌装饰。 冰糕是由任何浆果和水果，再加上果汁，酒或葡萄酒制成的。
选择你的食谱
要在家制作这种甜点，您需要了解一些规则。 首先，冰糕的结构必须是均匀的，因此所有成分都要在搅拌机中混合。 之后，将物料过滤，冷却并送入冷冻室。 其次，在冷冻过程中，不要忘记冰糕，必须定期用叉子混合冰糕，以免形成大的冰晶。 第三，最好在木棍或碗上食用，并辅以水果片或浆果。 如果需要，可以将糖或糖浆，炼乳，蜂蜜，柠檬汁和酒精添加到甜点中。
如何煮柑橘冰糕？
这种甜点很健康，可以保留橘子，柠檬和普通话的所有维生素，因为水果没有煮熟。 此外，它的热量极少，因此适合减肥并遵循身材的人。
要制备柑橘冰糕，您需要：
- 1个橙
- 2个柠檬;
- 3个橘子;
- 1杯水；
- 1杯糖。
水果需要洗净去皮，留皮。 将水倒入平底锅中，倒入糖并放上皮，放火上并不断搅拌。 煮沸后，煮30分钟。 当液体冷却时，将水果切成薄片，取出种子并在搅拌机中研磨。 过滤糖浆，添加到水果中，再次混合，倒入模具中，放入冰箱。 60分钟后，取出，再次混合，然后再次冷藏。 此过程必须再重复3次，然后将甜点放在冰箱中4个小时。 柑橘冰糕配浆果或奶油。
香蕉杏甜品
在炎热的天气里，杏子和香蕉的混合物会帮助凉爽。 这种冰淇淋很容易在家里制作，需要4种成分：
- 300克杏;
- 400克香蕉;
- 200毫升水；
- 50克糖。
首先制成糖浆：将糖溶于水，然后将其煮沸。 准备水果：去皮切香蕉，洗净杏子，除去种子。 将果肉放入搅拌机中搅拌均匀，制成糊状，加入糖浆，然后再次打浆。 将甜点放在罐子里，放入冰箱，不要忘了每小时搅拌一次。