各个年龄段的美食家都钟爱的太妃糖可以在家中烹饪。 烹饪过程并不复杂。 花生可以添加到配方中。 令人惊奇的味道和香气将使太妃糖肉桂。 烹饪过程并不复杂，但是在火上煮熟时，请勿将其放置一分钟并不断搅拌。
选择你的食谱
您将需要
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- 200克 糖
- 150克 奶油33％脂肪
- 少许香草
- 25克 黑巧克力
- 40克 黄油
- 10克 明胶
使用说明书
1个
将明胶溶解在半杯冷水中。 静置30至40分钟。
2
预热明胶直到完全溶解。
3
从火上取下明胶，然后用粗棉布过滤溶液。
4
将糖倒入桶中，并不断搅拌，使其呈焦糖色。
5
将奶油倒入焦糖中。
6
融化巧克力。
7
将黄油，溶解的明胶和融化的巧克力加入热的混合物中。
8
将所有物质充分混合，然后倒入模具中。
9
放入冰箱。
有用的建议
用哪种火煮甜食非常重要，最好用中度火煮，以免基料燃烧。
制备糖浆时不要分散注意力，否则糖浆会燃烧并且必须再次进行所有操作。