肝脏沙拉是一种美味健康的菜肴，不仅可以满足饥饿感，而且还可以通过必需的微量元素滋养身体。 考虑到内脏烹饪的小吃准备时间不超过1小时，并且不需要任何特殊的烹饪技巧。 因此，肝脏沙拉的配方可以在快速而美味的菜肴的存钱罐中占据重要位置。
选择你的食谱
您将需要
- 鸡肝（可以吃牛肉，猪肉）-1公斤；
- -1个 胡萝卜
- -1个 洋葱
- -1茶匙 植物油
- -3瓣大蒜;
- -2汤匙 湖 蛋黄酱
- -5汤匙 湖 酸奶油
- -香料和盐调味。
使用说明书
1个
冲洗鸡肝或其他任何东西，然后煮沸。 烹饪时间直接取决于所选的内脏。 鸡肝煮15-20分钟，但牛肉-大约40。
2
冷却准备好的内脏，然后在粗磨碎机上研磨。 那些做鸡肝沙拉的人可以将其切成小块。 这根本不会破坏盘子。
3
将蔬菜去皮切碎。 建议将胡萝卜在粗磨丝机上切碎，然后将洋葱切成细的半环。 用植物油将准备好的食物油炸几分钟。 将鸡肝和蔬菜放在一个方便的碗中。
4
准备一份沙拉酱。 为此，将蛋黄酱，酸奶油，大蒜以方便的方式混合在一起。 搅拌原料。 加入盐和香料调味。
5
用准备好的馅料调味肝沙拉。 彻底搅拌盘子即可食用。 开胃菜配土豆泥很好吃。
6
一些家庭主妇在这样的沙拉中加入炒香菇。 事实证明，它非常好吃，但对胃却很难。 您可以通过将炸胡萝卜改为韩式来改变小吃的口味。 洋葱也不能油炸，而只能用开水烫一下。 这样的秘密有助于使菜肴的熟悉口味多样化，并增加一点辛辣味。