比萨-一种传统的意大利菜-最初被认为是穷人的食物。 他们将晚餐后剩下的所有东西放在一块面团上，撒上奶酪，然后在烤箱里烤馅饼。 结果证明这是一种美味，令人满意且便宜的菜肴，可满足整个家庭的需求。
选择你的食谱
蘑菇比萨配料
- 20克酵母；
- ½茶匙糖；
- 盐
- 0.5公斤面粉;
- 3汤匙橄榄油；
- 1罐装在自己的400克果汁中的西红柿罐头；
- 黑胡椒粉；
- 1个中等大小的洋葱;
- 200克香菇;
- 2片 甜红色和绿色辣椒；
- 150克火腿;
- 200克硬奶酪。
用蘑菇制作自制披萨面团
将酵母溶解在4汤匙温水中，加入一点糖和2汤匙面粉。 将所得面团放在温暖的地方10分钟。 在此期间，它将开始接近，尺寸增大，并且泡沫将出现在表面上。
将剩余的面粉倒入面团中，加入少许盐和2大汤匙橄榄油。 然后倒入2汤匙温水，并用手将其揉成面团。 结果应该是一个弹性的弹性块。 用干净的毛巾盖住碗碟并将它们放在温暖的地方1小时。 在此期间，面团应增加至少2倍。