为了在节日的餐桌上准备高雅而又简单的菜肴，每个人都可以做到。 如果您尝试用橘子果酱烘烤原始的土耳其卷，就不会花费很多时间和精力。 纵情享受您的亲人。
选择你的食谱
您将需要
-
- 对于卷：
- 0.5公斤火鸡胸肉；
- 250毫升蔬菜或鸡肉汤；
- 30克松子;
- 200克洋葱;
- 1个鸡蛋
- 125毫升干白葡萄酒；
- 50克橙色果酱；
- 植物油
- 盐
- 胡椒粉
- 糖调味。
- 对于果酱：
- 0.5公斤的橘子;
- 0.5公斤糖；
- 0.5升水。
使用说明书
1个
用温水冲洗肉。 切掉皮肤和多余的脂肪，并尝试去除透明的薄膜。 将乳房切成0.5厘米厚的盘子，将盘子放在塑料袋中，然后用厨房用锤子或钝刀将其敲打。
2
准备卷馅。 用力煮鸡蛋。 在干锅中炒坚果直到出现令人愉悦的香气。 尽量不要过度使用坚果。 在搅拌机中将去皮的洋葱，坚果和去皮的鸡蛋磨碎。 最终，您可以将土豆泥捣碎或切成小块。 这完全取决于您的口味。
3
盐和胡椒粉的肉，把馅料放在上面。 轮盘赌不至于散开。 为了获得更好的效果，您可以将它们编织成烹饪线。 在180°C的烤箱中烘烤约一个小时。
4
您可以在此时调味。 在一个小桶中，将加热的植物油和肉汤混合。 逐渐添加葡萄酒和香料。 用中火加热所得混合物至沸腾。
5
要准备橘子果酱，请洗净橘子并将其切成几块，去皮和谷物。 将水烧开，然后将橘子和分配的果汁放入其中。 用小火煮果酱，直到变稠。 为了获得更大的风味，您可以在烹饪时添加肉桂棒。 冷却后，将果酱放入罐子中，然后放入冰箱。
6
准备好卷筒之前10-15分钟，将其从烤箱中取出并倒入橙色果酱。 最好使用尚未增稠的产品或用少许温水稀释它。 将菜与葡萄酒酱一起食用。 装饰物可以煮豌豆或蔬菜混合物。 在烤箱中煮熟的火鸡卷不仅美味，而且健康。