您几乎可以在双锅中煮任何菜。 同时,产品的营养价值得以保留,它们包含更多的维生素和矿物质,蒸制食品的味道更加自然和饱和。 但是对于面食,所有这些都不相关。 所以,你不能用双锅煮吗? 如果您确实想要,可以。
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选择你的食谱
您将需要
-
- 要煮意大利面,请使用:
- 300克意大利面;
- 半茶匙葵花籽油;
- 1茶匙盐;
- 电双锅饭碗。
- 要用肉煮意大利面,您需要:
- 400克意大利面;
- 鸡肉500克;
- 1个洋葱;
- 60克黄油;
- 1茶匙盐;
- 黑胡椒调味;
- 盘子
- 汤匙
- 刀
- 双锅炉。
使用说明书
1个
请记住,在双锅炉中烹饪时,蒸汽将像往常一样简单地加热煮意大利面的水,但温度为75-85度。 因此,面食可以粘在一起。 为避免这种情况,请仅从硬粒小麦中选择面食。 变厚的大面食。
2
将所需量的水倒入双锅锅炉的底部。 安装双锅炉的顶部。 拿饭碗,在上面撒意大利面。 将它们倒入水中,使其水位比面食水位高约1厘米。 在碗里加植物油和盐。 植物油将有助于防止面食粘在一起。
3
盖上锅炉并打开。 煮意大利面约20分钟。 然后关闭蒸汽炉,取出面食并用温水冲洗。 此过程将帮助去除多余的淀粉,并且意大利面不会粘在一起。
4
将面食放在盘子上,作为配菜。 根据您的烹饪喜好,在奶酪上撒些奶酪,黄油,番茄酱或其他调味料。 您也可以在面食中撒上切碎的香草和大蒜。
5
尝试在双锅锅炉中煮鸡肉意面。 为此,请以通常的方式提前将其煮沸,但要等到准备好为止。 将鸡肉切成小块,加盐,胡椒粉放在盘子上。 将洋葱切成细环,然后加入肉中。
6
将黄油切成小块,添加到面食中。 将黄油意面放入装有肉和洋葱的盘子中,然后将所有东西充分混合。 将所得混合物放入双锅碗中。 盖上双锅,打开它,煮一小时新菜。
7
关闭双锅,混合完成的菜,取出并将其放在盘子上。 即成热,撒上药草。 用西红柿或甜红辣椒片装饰菜。
注意一下
烹饪时请勿打开双锅锅炉的盖子,因为蒸汽可能会燃烧很多。 另外,打开盖子会增加烹饪时间。
有用的建议
用于面食调味的番茄酱也可以在双锅中煮熟。 加入您最喜欢的香料,使酱汁更美味,最重要的是,比购买的酱汁更健康。
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