奶酪仅由牛奶制成。 它不含染料，人工添加剂，防腐剂。 但是，不要急于从超市的货架上拿走第一个包装。 利益和愉悦只会带来优质的产品。
选择你的食谱
市场上散乱，开胃的干酪或商店中整洁的包装-无论您打算在哪里购买，都应注意以下几点：
- 名字 术语“凝乳产物”是指牛奶蛋白被植物蛋白部分替代。
- 颜色。 它应该是白色或略带奶油色。 如果它是淡黄色或褐色，则是陈旧的产品；如果是粉红色，则表示该干酪很久以前就变质了。
- 的味道。 在商店购买产品之前，您将无法尝试该产品，但是市场上有这样的机会，因此您绝对应该使用它。 干酪的味道应该几乎是中性的，带有一点酸度。 如果是甜的，则意味着将糖加入产品中，可能掩盖了不愉快的味道。 酸奶酪表明它是用酸味很强的酸奶制成的。
- 一致性 从视觉上可以看出：产品应致密柔软。
- 蛋白质含量。 不要懒惰，看看100克产品中含有多少蛋白质。 蛋白质含量为20％的干酪比蛋白质含量为10％的干酪要有用得多。
- 到期日。 尝试仅购买具有今天日期的产品，并记住，奶酪只能保存2-3天。