烹调食物时，不仅组成食物的成分很重要，而且热处理的方法也很重要。 而且，如果您决定在电烤箱中烹饪，则需要了解如何使用它，以免破坏菜肴的味道和外观。
选择你的食谱
使用说明书
1个
使用电烤箱之前，请先阅读说明。 那里，很可能会为特定模型提供有价值的建议。
2
首次使用新设备时，请在最高温度下煅烧空烤箱。 这对于消除新材料的特定气味是必要的。 执行此步骤并冷却炉子后，应清洗烤箱。
3
烹饪之前，将烤箱预热至所需温度。 将恒温器设置为合适的值，然后等待几分钟。 这种加热将缩短烹饪时间，并有助于均匀加热和烘烤菜肴。
4
选择平底锅的正确位置。 最好将其放置在烤箱的中间，但是，在某些情况下，如果您想用力烘烤烤箱的顶部或底部，则可以将锅放在更高或更低的位置。
5
将烤盘或盘子放在烤箱中。 仅使用耐热炊具；其他材料，例如塑料，可能有危险。 但是，由于电炉没有像微波炉那样的限制，因此可以使用金属厨具。 如有必要，打开烧烤或对流模式。
6
如果用面团（尤其是糕点）烘烤菜肴，请不要过于频繁地打开烤箱门，否则面团可能会沉降。 最好通过玻璃观察烹饪，特别是因为有一个特殊的背光源。
7
用叉子检查盘子的准备情况。 轻轻刺穿她的馅饼或砂锅-餐具上不得留面团。 用肉汁煮肉时，请不要忘记定期将肉汁倒入酱汁中，以免上层变干。 从烤箱中取出成品后，请务必将其关闭。