这些鱼沙拉将理想地补充新年或假期菜单。
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鱼沙拉
您将需要：
- 300克水煮鱼;
- 3个新鲜黄瓜；
- 5片莴苣叶；
- 100克葱;
- 200克四季豆；
- 3汤匙 葵花籽油；
- 2汤匙 9％醋；
- 1汤匙 法国芥末
- 1茶匙 糖
- 1瓣大蒜;
- 磨碎的黑胡椒粉和盐调味；
- 5汤匙 酱油
- 一片姜。
将植物油与一汤匙醋，芥末和糖混合。 压蒜，加100毫升水，盐调味，并加入胡椒粉。 另外，用小火在水中煮15-20分钟（豆类）。 我们把腌泡汁倒了一天。 对于沙拉，切鱼，黄瓜，西红柿和洋葱。 我们将所有东西与豆类混合在一起，然后加入腌料（我们准备加入1汤匙L醋和生姜片制成的酱油；混合物必须煮沸2分钟并冷却）。
波洛克沙拉
您将需要：
- 2个鳕鱼;
- 3汤匙 酱油
- 200毫升9％醋；
- 1个青椒;
- 3瓣大蒜;
- 2汤匙 植物油
- 1汤匙 糖
- 15克红胡椒粉；
- 1茶匙 芝麻
- 7-8颗橄榄；
- 3个西红柿;
- 1个小洋葱头；
- 盐调味。
将鳕鱼片和骨头分开，切成小块。 将醋倒入一个半小时。 从醋中取出鱼片并压榨。 在另一盘中，我们加入酱油，红辣椒，糖，切碎的大蒜，切碎的葱，植物油。 加盐混合，使其煮沸30分钟。 将西红柿，洋葱和辣椒切成细条。 将鱼放进去，然后将沙拉倒在注入鱼汁的酱汁上。 蔬菜可以加些盐。